春を感じる*簡単ニラ玉 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にらは5cmくらいの幅に切ります。
- 2 たまご、塩、しょうゆをボールに入れて混ぜ合わせておきます。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱し、にらを炒めます。
- 4 卵液を入れます。
- 5 大きく混ぜて卵に火を通します。
- 6 お皿に盛って、できあがり。
きっかけ
旬のにらを使いたかったので。
おいしくなるコツ
ごま油で炒めることでコクが出ます。 卵はヘラを使って大きく混ぜると仕上がりがきれいです。
- レシピID:1020015528
- 公開日:2021/03/20
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