ざるいらず！プチトマトペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200～250g
- 塩 味を見ながら少ししょっぱいくらい
- オリーブオイル 大さじ3
- 刻みニンニク 大さじ2(普通のニンニクは1片)
- タカノツメ 10個ほど(お好み)
- プチトマト 100g (5～6個)
- ブロッコリー(茹でたもの) 100g
- サラダチキン 100g
- イタリアンシーズニング(アイハーブ) 大さじ3(パセリでOK)
- 顆粒コンソメ 5g
作り方
-
1
たっぷりのお湯を入れ、少ししょっぱいくらいくらいまで
味を見ながら塩を入れ、パスタを茹でます。 -
2
フライパンにオリーブオイル、刻みニンニク、タカノツメを入れ
弱火でオイルに風味を出します -
3
サラダチキンを加えて炒めます。
-
4
パスタがゆであがり表示時間1分前になったらプチトマトとブロッコリーを加え、プチトマトの皮に亀裂が入るくらいまで炒めます。
-
5
次に、イタリアンシーズニング(パセリでOK)を加えて、写真のように茹で汁も入るよう、このまま
菜箸等でパスタをフライパンに入れ炒めます(ざるは使わなくてOK)
-
6
顆粒コンソメを入れ、混ぜ合わせたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- プチトマトペペロンチーノ
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セネガルパロットさくら2021/09/12 19:07
参考にさせていただきました♪美味しかったです(๑'ڡ'๑)♡
レシピへのコメント
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高タンパク質な上、プチトマトにより終盤はトマトソースぽく味が変わります☆