金柑ジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 金柑 300グラム
- 砂糖 80グラム
- 水 60cc
作り方
- 1 金柑はたっぷりのお湯で2〜3分茹でて、ザルにあげて流水でしばらくながす。
- 2 3〜4等分の輪切りにし、種を抜く。
- 3 鍋に2と水と砂糖をいれ、弱火にかけてコトコト煮る。
- 4 水分がほぼなくなるまで煮含めたら完成。
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