牡蠣フライ★冷凍保存 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牡蠣をザルにとり、優しく水洗いする。
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2
★片栗粉と★酒をかけ、優しく揉み込む。
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3
揉みこんだら、お水で優しく洗う。
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4
1粒ずつしっかり水気を拭き取る。(優しく)
- 5 塩コショウを全体にまぶし、小麦粉→卵→パン粉の順につけていく。
-
6
このまま冷凍庫に入れ、30分経ったらジップロックに入れ冷凍保存★
保存期間は１ヶ月。
できれば2週間以内でいただくのがベストです★
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