フライパンで！豚好き煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮を剥き、斜めに薄くカットします。
- 2 フライパンに水、ごぼうを入れて煮ていきます。
- 3 ごぼうが柔らかくなってきたらめんつゆ、砂糖、椎茸だしを入れます。
- 4 そこに食べやすい大きさにカットした豆腐、人参、しめじ、豚こま肉を入れて煮ていきます。
- 5 豆腐にうっすら、タレに色が染み込んできたら、食べやすい大きさにカットした春菊、斜めに薄切りにした長ネギを入れます。
- 6 マロニーを入れ、真ん中に少しスペースを空けてそこに落とし卵をして蓋をして弱火で煮ていきます。
- 7 マロニーも柔らかくなり、卵も半熟くらいに火が通ったら完成です！
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- すき焼き豚こま切れ肉・切り落とし肉春菊
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