◤電鍋レシピ◢長芋黒糖まんじゅう＊アレルゲンフリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルの中に長芋をすりおろす

   

2. 2 ［１］に黒砂糖を加え、しっかり混ぜ合わせる

   

3. 3 ［２］に材料［★］を加え、しっかり練り混む

   

4. 4 生地を４〜５等分にする
   
   ＊手に油（分量外）をつけておくと生地が手につきにくく、扱いやすいです

   

5. 5 餡を４〜５等分（１個１５ｇ目安）にして丸め、生地で包む

   

6. 6 カップケーキ型などの中に［５］を入れる
   
   ※紙製の型を使用する場合は、シリコンカップやココットなどの中に型を入れておくと、破れ防止になります

   

7. 7 電鍋の外釜に外水を注ぎ、スチームプレートをセットした上に［６］を並べ、布巾（蒸し布）をかぶせてから、炊飯レバーを下げる

   

8. 8 炊飯レバーが上がったら　〜完成〜