ささみ 豆腐 胡瓜のさっぱり中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水をよく切り食べやすい大きさにちぎる。胡瓜は叩いて食べやすい大きさに切る。（小さい方が味が馴染みやすいです）サニーレタスは洗って水気をよく切る。食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   鍋に水を沸騰させる。ささみを入れ、中まで火が通るまで茹でる。ささみにフォークを何箇所か刺して穴を開けておくと火が通りやすいです。茹でたら水でしめて水気を切り、食べやすい大きさに割く

3. 3

   ボールに1と2を入れて、☆を入れて良く和える。中華だしはユウキの物を使っています。他メーカーお使いの方は味を見ながら塩分量を調節してください。
   少し冷やした方が美味しく頂けます。