胃袋をつかめ!やみつきもやしときゅうりのナムル レシピ・作り方

胃袋をつかめ!やみつきもやしときゅうりのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
いわながのはは
いわながのはは
シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ!

材料(3〜4人分)

  • きゅうり 1本
  • もやし 200g
  • 小さじ1
  • 中華スープの素 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 もやしは袋を開けそのままレンジでおよそ2〜3分加熱し、全体に熱を通し、しなしなにする。
    加熱が終わったらザルにあけ、水で洗い冷ます。
  2. 2 きゅうりを千切りにし、もやしの入ったザルに入れ、塩をまぶす。
    10分ほど置くと水がでてくるので手でしっかり絞り、ビニール袋に入れる。
  3. 3 ビニール袋に中華スープの素、ごま油、醤油、おろしにんにく、ごま を入れよく揉み込み、冷蔵庫で30分程寝かせる。
  4. 4 皿に盛り付け完成。

きっかけ

節約料理にもやしをよく使いますが、美味しいナムルを作りたいと思い考えました。

おいしくなるコツ

水分が沢山出てくるのでしっかり水切りをすることで生臭くなく、美味しくなります。

  • レシピID:1020013736
  • 公開日:2020/05/07
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カテゴリ
もやしナムルきゅうりもやし
料理名
もやしときゅうりのナムル
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つくったよレポート(10件)

  • 辺境の魔女リリーさん
    辺境の魔女リリーさん
    2025/09/21 22:16
    胃袋をつかめ!やみつきもやしときゅうりのナムル
    冷蔵庫の残り物で簡単に美味しくできて助かりました。料理初心者でも気軽に作れるレシピで良かったです。
  • はなたまりん
    はなたまりん
    2025/08/05 06:54
    胃袋をつかめ!やみつきもやしときゅうりのナムル
    簡単で美味しかったです♪
  • はる35
    はる35
    2025/07/03 19:51
    胃袋をつかめ!やみつきもやしときゅうりのナムル
    もやしがある!簡単だ!って感じで作りました♪予想通り簡単に美味しく出来ました(^^)
  • tuba
    tuba
    2025/05/17 21:12
    胃袋をつかめ!やみつきもやしときゅうりのナムル
    味が染み込んで美味しかったです。

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