胃袋をつかめ!やみつきもやしときゅうりのナムル レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
もやしは袋を開けそのままレンジでおよそ2〜3分加熱し、全体に熱を通し、しなしなにする。
加熱が終わったらザルにあけ、水で洗い冷ます。
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2
きゅうりを千切りにし、もやしの入ったザルに入れ、塩をまぶす。
10分ほど置くと水がでてくるので手でしっかり絞り、ビニール袋に入れる。
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3
ビニール袋に中華スープの素、ごま油、醤油、おろしにんにく、ごま を入れよく揉み込み、冷蔵庫で30分程寝かせる。
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4
皿に盛り付け完成。
きっかけ
節約料理にもやしをよく使いますが、美味しいナムルを作りたいと思い考えました。
おいしくなるコツ
水分が沢山出てくるのでしっかり水切りをすることで生臭くなく、美味しくなります。
- レシピID:1020013736
- 公開日:2020/05/07
関連情報
- 料理名
- もやしときゅうりのナムル
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つくったよレポート(10件)
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辺境の魔女リリーさん2025/09/21 22:16
冷蔵庫の残り物で簡単に美味しくできて助かりました。料理初心者でも気軽に作れるレシピで良かったです。 -
はなたまりん2025/08/05 06:54
簡単で美味しかったです♪ -
はる352025/07/03 19:51
もやしがある!簡単だ!って感じで作りました♪予想通り簡単に美味しく出来ました(^^) -
tuba2025/05/17 21:12
味が染み込んで美味しかったです。












