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子どもも大好きな!炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ココはなちゃん
おもてなし料理にもなりますし、おにぎりにしても美味しいです!
材料(4人分)
米
2合
人参
3分の1本
油あげ
2分の1枚
豚ひき肉
50g
しいたけ
1個
だし汁(かつおだし)
200㏄位
めんつゆ
大さじ4
塩
小さじ4
作り方
1
人参、しいたけは千切りにします。油あげも細かく切ります。お米はといで水を切ります。
2
釜に米を入れ、めんつゆ、塩を入れて、だし汁を2合の線まで入れます。
3
人参、しいたけ、油あげ、豚挽き肉を入れ、軽く混ぜたら炊きます。
4
炊き上がったら、全体を軽く混ぜ、お好みでネギをかけたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水加減はお使いの炊飯器に合わせて調節して下さい。
きっかけ
炊き込みご飯が好きなので、作りました。
公開日:2020/02/11
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