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鶏から揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 鶏むね肉

    350g

  • 醤油

    大さじ2

  • 調理酒

    大さじ1

  • 生姜

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏から揚げ
  • 300円前後

母が昔から作っている料理

作り方

  • 1

    鶏むね肉を一口大に切る。

  • 2

    ボールに醤油・調理酒・生姜・鶏むね肉を入れてもみ込む。
    ラップをして40分程置き、下味をつける。

  • 3

    鶏むね肉に片栗粉をまぶす。
    フライパンに2センチ位の油(分量外)を入れ、6分程揚げて完成。

きっかけ

母が調理中に隣でレシピ作成中

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1020012442

公開日:2018.09.05

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