☆新玉ねぎの梅マヨおかかサラダ☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維を断つ向きに薄切りにする。ザルにあけ15分以上置いて辛味が抜けるのを待つ。（水にさらすと早く辛味が抜けますが、栄養分も抜けてしまうためそのまま待つ)
- 2 梅干しは種を除き、包丁で叩く。
- 3 ボウルに@を合わせ、(2)も加えてよく混ぜる。
-
4
(3)に玉ねぎとかつお節を入れ、菜箸で和える。
よく和えたら冷蔵庫で冷やす。 - 5 冷えたら器に盛り付けてできあがり。
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我が家で大好評のサラダです。