節約レシピ 小アジの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小あじ ４尾
- 味噌 大さじ１～２
- 水 ６００ｃｃ
作り方
-
1
小アジは、頭周辺を切り落とす。
９０度くらいの熱湯をかけ、表面が白くなったら冷水で冷ます。
※冷まさないで熱いままだと、身が崩れやすくなるので注意してください。 -
2
鍋に水を入れて煮立たせて、アジを入れる。
５分位したら味噌を溶かして出来上がり。
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