余った素麺で！鯛のにゅうめん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 素麺 ８０ｇ
- 鯛の切り身 ４つ
- こねぎ 少々
- 昆布茶 小さじ半～
- 水 ６００～６４０ｃｃくらい
- 酒 小さじ半
- 塩 少々
作り方
-
1
魚にさっと熱湯をかける。
鍋に水を入れ、沸騰させる。
酒と鯛を加える。 -
2
素麺と昆布茶を加える。
塩で味を調える。
こねぎを散らして出来あがり。
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