カサゴとネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ネギは２～３ｃｍくらいに切る。
あらかぶは、ウロコ取り等の下処理はしておく。
魚にさっと熱湯をかける。 -
2
鍋に水６５０～７５０ｃｃを入れ、沸騰させる。
酒、昆布茶、カサゴ、ネギを加える。 -
3
味噌をとく。
出来あがり。
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良い出汁が出て、美味しいです。
ネギを一緒に煮込むと甘みが出ます。