お麩で嵩増し！鶏団子の作り方 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉子は溶いておく。
長芋は摩り下ろす。
ひき肉、玉子、白だし、酒、長芋、片栗粉を混ぜ合わせる。
肉が白っぽく粘りが出るまで、よくこねる。 -
2
麩はぼろぼろに崩す。
麩を混ぜ込む。
スプーン等ですくって、鍋に入れて加熱する。
団子が浮いてきたら、出来上がり。
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肉の代わりにお麩を入れることで、嵩増し＆ヘルシーになります。
※写真はタネの完成写真です。そのまま鍋等の中に入れられます。