キノコと厚揚げとのあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
厚揚げ４～６等分に切る。
シイタケは４等分くらいに切る。
エノキとシメジは石突きを取り除く。
ニンジンは千切りにする。 -
2
だし汁を沸騰させる。
沸騰したら、厚揚げ、ニンジン、調味料を加える。
５～１０分ほど弱火で煮込む。
キノコを加える。 -
3
キノコがしんなりしたら、一度火を止めて、水溶き片栗粉を加える。
再び火をつけ、とろみが付いたら、出来上がり。
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yaezakura.com2021/09/01 22:09
肌寒い日にぴったりでした。おいしかったです♪ごちそうさまでした(*´▽｀*)
レシピへのコメント
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キノコもたっぷりのごはんがすすむ和食です。