簡単！梅の香る炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 簡単！梅の香る炊き込みご飯
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: お米 1合; 梅干し 2個; 枝豆 30ｇ; シラス ひとつまみ; キザミ海苔 ひとつまみ

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約1時間
300円前後

紀州小阪農園楽天市場

梅を入れて炊くだけ！トッピング次第でお好みの和風炊き込みご飯がつくれます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

お米: 1合

梅干し: 2個

枝豆: 30ｇ

シラス: ひとつまみ

キザミ海苔: ひとつまみ

作り方

1

お米を研いで、梅干しを入れ、炊きます。
2

炊き上がったら枝豆を30ｇ程度お好みで入れて混ぜ、お茶碗に盛り付けます。
3

キザミ海苔とシラスをひとつまみ乗せて完成です！
4

枝豆のかわりに青ジソ、シラスのかわりに花かつおをトッピングしても香り豊かな仕上がりになりますよ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は甘めの『味梅』を使っていますが、『シソ梅』を使うと酸味の増したより和風な感じに仕上がります。

きっかけ

私たち『紀州小阪農園』は梅農家ですので、みなさんにより梅をおいしく食べてもらいたいと思い、レシピを考案しました。ぜひ一度お試しくださいねっ

公開日：2016/10/09

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このレシピを作ったユーザ

紀州小阪農園楽天市場はじめまして、紀州小阪農園です。当農園は梅の本場の和歌山県にあり、最高級梅と名高い『紀州南高梅』を大切に、手間ひまかけて育てています。山と川に囲まれ、強い日差しを頂く豊かな自然の中でつくりあげた梅に、私たちは自信を持っています。”あなたに、私たちの梅の良さ、梅干しのおいしさをより伝えたい、味わってほしい”そう考えてレシピを考案しました。美味しく健康で、幸せな満足をお届けできるように頑張ります。