厚揚げとキノコの味噌煮こみ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
キノコ類は石突きを切り取り、ざく切りにする。
厚揚げは１丁を４～６等分くらいに切る。 -
2
酒以外の調味料は合わせておく。
鍋に油をひき、豚肉を炒める。
半分以上火が通ったら、水１カップを加える。
沸騰したら、酒、厚揚げを加える。 -
3
キノコ類と合わせ調味料を加えて煮る。
キノコや厚揚げに煮汁が染みたら、出来上がり。
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豚肉も入っているのでこれ一品でりっぱなおかずになります。