ハロウィンパーティーにも♪カボチャのグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
カボチャを耐熱皿か袋に入れ１～３分温める。
※完全に火を通す必要はない。
カボチャに包丁の刃が通りやすくなるかたさまで加熱する。 -
2
皮の部分を切り取る。
皮の部分だけ細かくみじん切りにする。
実の部分はざっくりと角切りにする。
その後耐熱皿か袋に入れ、レンジの果菜モードで加熱する。 -
3
ボウル等に入れ、マッシャーでつぶす。
塩コショウでかけて混ぜる。
白ワインを混ぜる。
牛乳を混ぜる。
メイプルシロップを混ぜる。
最後にマヨネーズを加えよく混ぜ込む。
-
4
チーズは半分に切る。
耐熱皿に潰したカボチャを入れ、その上に切ったチーズをのせる。
トースターかオーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼く。
出来上がり。
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見た目も華やかなので、パーティー料理としてもどうぞ。