コンニャクとニンジンのキンピラ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生コンニャク ３００ｇ
- ニンジン 半本
- 水 １００ｃｃ
- 醤油 大さじ２～３
- 砂糖 小さじ２
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 唐辛子 １つまみ
- 顆粒だしの素 少々
- 鶏がらだしの素 少々
作り方
-
1
ニンジンは千切りにする。
熱したフライパンに軽く油をひき、ニンジンを炒める。
水とこんにゃくを入れる。 -
2
砂糖を入れて煮立たせる。
みりん、酒、唐辛子を入れる。
だしの素と醤油を加えて煮詰める。
出来あがり。
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多めに作って、お弁当のおかずにもどうぞ。