ごぼうとチーズのかきあげ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ゴボウをささがきに、灰汁抜きのために水に漬けておく。
長芋は皮をむき、摩り下ろす。
天ぷら粉、片栗粉をよく混ぜる。
白だしを混ぜる。 -
2
ゴボウを加える。
チーズは
小さく切って混ぜ込む。
低めの温度で表面がきつね色になるまで揚げる。
出来上がり。
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