サクっとモチっと香ばしい!W海老かきあげ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
長芋は摩り下ろす。
天ぷら粉と片栗粉をよく混ぜ込む。
粉っぽさがなくなったら、白だしと干しエビを加える。 -
2
塩で味を調えたら、
小エビを加える。
表面がキツネ色になるまで揚げる。
出来上がり。
きっかけ
長芋が安かったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
揚げ時間を短くするとモチモチの食感に、長くするとカリカリとしたおせんべいの様な食感を楽しめます。
- レシピID:1020009005
- 公開日:2015/04/22
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
すぐに作れるので、揚げ物をする時のついでや、おつまみにもぴったりです。