少ない材料でも旨旨カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を2cm幅の角切りにし、玉ねぎは薄くスライスし、ジャガイモの1/4をすりおろしておく。ジャガイモの残りは、煮込んだ後も形が残るように大きめに切る。
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2
鍋に入れて、お肉の色が変わるまで炒め、塩コショウをする。
水を入れて沸騰するまで煮込む。 -
3
一度沸騰したら、中火にし5分程蓋をして煮る。
5分程したら蓋を開けてアクをとり除く。
- 4 市販のカレールーを加え、よく溶かしたら再び弱火で3分煮込む。
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