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ミキサーで簡単!サツマイモのポタージュスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミキサーで簡単!サツマイモのポタージュスープ

サツマイモを使った簡単ポタージュスープのレシピです。ほんのり甘いスープなので、お子様も喜ぶ味付けです。

作り方

  • 1

    サツマイモの皮を剥き、角切りにする。
    よく洗って、耐熱用のビニール袋に入れて、レンジで根菜モードで加熱する。

  • 2

    サツッマイモに完全に火が通ったら、ミキサーに入れる。
    イモのすぐ上にバターをのせる。
    バターがイモの熱で完全に溶けたら、牛乳、生クリーム、コンソメを加えて攪拌(かくはん)させる。

  • 3

    メープルシロップや塩を加えて味を調える。
    出来上がり。

きっかけ

サツマイモが安かったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

スープを飲む時は鍋で温めるか、個別にレンジで加熱して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > さつまいも
料理:
汁物・スープ > クリームスープ

レシピID: 1020008952

公開日:2015.03.31

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関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん
関連キーワード
簡単洋食フレンチ

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