ミキサーで簡単!サツマイモのポタージュスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
サツマイモの皮を剥き、角切りにする。
よく洗って、耐熱用のビニール袋に入れて、レンジで根菜モードで加熱する。 -
2
サツッマイモに完全に火が通ったら、ミキサーに入れる。
イモのすぐ上にバターをのせる。
バターがイモの熱で完全に溶けたら、牛乳、生クリーム、コンソメを加えて攪拌(かくはん)させる。 -
3
メープルシロップや塩を加えて味を調える。
出来上がり。
きっかけ
サツマイモが安かったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
スープを飲む時は鍋で温めるか、個別にレンジで加熱して下さい。
- レシピID:1020008952
- 公開日:2015/03/31
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