【栄養＆ヘルシー】野菜たっぷりの豆腐春雨炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は固めに茹でてざるにあげ、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   人参都)玉ねぎは厚めの千切り、小松菜は3センチに切ります。

3. 3

   人参と豚挽き肉を少量の油で炒める。(油は少しでいいです。入れ過ぎると後で春雨が油ギトギトになります。)

4. 4

   豚挽き肉の色が変わったら玉ねぎとキノコと調味料★を入れる。

5. 5

   調味料が煮立ったら、よく水切りした豆腐を崩し入れ、小松菜を入れて1分加熱。

6. 6

   春雨を入れ、春雨が調味料を吸い取るまで炒める。
   好みですりごまをトッピングする。