高菜ライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 高菜はみじん切りにする。
- 2 卵は溶いて大さじ2の油を入れたフライパンで半熟状態に火を通して取り出しておく。
- 3 2で使ったフライパンに大さじ1の油を敷いて1を加えて炒めて火を止める。2を加えてご飯を加え混ぜ合わせて再び火をつける。
- 4 3を中火弱にかけながら、aで味をつける。お皿に盛ってマヨネーズをかける。
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