2色そぼろ丼 レシピ・作り方

2色そぼろ丼
  • 約30分
  • 300円前後
ふわふわ雲2512
ふわふわ雲2512
そぼろ丼を作りました。

材料(4人分)

  • ミンチ 150g
  • 玉ねぎ 極小2個
  • a卵 3個
  • a砂糖 小さじ1
  • a塩 少々
  • レタス 1/2個
  • bみりん 大さじ2
  • b白だし 大さじ1
  • b醤油 大さじ2
  • b砂糖 小さじ2
  • すりごま 少々
  • ご飯 100から150g×4
  • 一味唐からし 少々

作り方

  1. 1 aは混ぜておく。フライパンに大さじ1の油を入れてaを入れる。
    お箸2セットで細かく混ぜてそぼろにする。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにする。
    鍋にbを入れて煮立たせ玉ねぎとミンチを入れてそぼろ煮する。水分は少し残るくらいまで煮詰める。
  3. 3 レタスはせん切りにする。
  4. 4 ご飯を器に盛って、3を敷いて、すりごまをかける。1と2をかけて一味唐辛子をかける。

きっかけ

ミンチと卵があったので作ってみました。

おいしくなるコツ

ミンチとたまねぎは汁を煮立たせて入れることで肉臭さがないです。

  • レシピID:1020007161
  • 公開日:2013/12/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりその他のひき肉玉ねぎ
料理名
2色そぼろ丼
ふわふわ雲2512
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る