うまい! ペンネアラビアータ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ベーコンを1cmくらい、唐辛子を輪切りにしておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンと唐辛子を炒めます。
- 3 唐辛子の香りがしだしたら、トマト缶を加え汁気が軽く飛ぶまで煮ます。
- 4 3で汁気が飛んだら、コンソメを加え混ぜ合わせ、軽く混ぜ合わせます。
- 5 ペンネを茹で上あげます。
- 6 ゆでたペンネを、4に加え弱火で軽く混ぜ合わせて、皿に盛りつけパセリをふって完成!
きっかけ
本格的なアラビアータを作ってみようと思い作ってみました。
おいしくなるコツ
ペンネは少し固めにゆでると混ぜ合わせたとき、良い固さになります。
- レシピID:1020006790
- 公開日:2013/10/14
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