プッチーニのトロトロ卵グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムは1ｃｍ程度の大きさに四角く切っておきます。
2. 2 プッチーニの上の部分を切ります。
   これが蓋になります＾＾
   中央部分の種をスプーンなどでくり貫いてから、切り落とした上の部分を乗せます。
3. 3 下準備をしたプッチーニを耐熱皿の上に乗せ、レンジで3分加熱します。
   ラップはしなくても大丈夫。
   加熱時間は調整してください。
4. 4 レンジ加熱が終わったら取り出し、蓋を外します。
   スプーンで実の部分をくり貫いて、耐熱容器に入れてください。
   皮が丈夫なので破れにくいはず。
   ヤケドには注意してね＾＾
5. 5 上の蓋の部分や皮の部分は、器にするので捨てないでくださいね＾＾
6. 6 耐熱容器に移した実の部分をフォークなどで潰します。
   そこに溶き卵とハムを加えて混ぜ、マヨネーズ、牛乳、塩・コショウで味を整えます。
7. 7 手順「6」で作ったものをレンジで加熱していきます。
   最初は30秒で取り出して全体を混ぜ、次からは20秒ずつ様子を見ながら追加加熱。
   その都度、よくかき混ぜてください。
8. 8 タマゴがトロトロになり始めたら加熱はストップ。
   余熱で固まってしまうので、「あと少し加熱する？」という前に止める程度が丁度良いタイミングです。
9. 9 プッチーニ＆タマゴのトロトロが完成したら、それを皮の器に戻します。
   上にピザ用チーズを乗せて・・・。
   オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成～♪
10. 10 完成写真はバーナーで焦げ目を付けちゃいました。
    もしお持ちなら、そちらの方が早いかも（￣▽￣）