すっきり爽やか！生姜キュウリ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 きゅうりは、トゲ部分中心に、縞柄になるようにピーラーで皮を剥き、ざく切りに。 しょうがは、みじん切りにします。
-
2
①のきゅうりをざるに入れ、塩もみ。
しばらく（1５分程度）置いておきます。 - 3 ②を軽く洗って水分を絞る。 みじん切りしょうが、ごま油、塩で味を調えて完成！
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