ポークソテー 新玉ねぎの黒酢ソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉生姜焼き用スライス 4枚
- 塩・こしょう、片栗粉 少量
- サラダ油 大さじ5
- ●新玉ねぎ 1/4個
- ●酒・しょうゆ・みりん・黒酢 各大さじ2
- ●砂糖 小さじ2
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 新玉ねぎはごく薄くスライスする。
- 2 豚肉に塩・こしょうをふり、片栗粉をうすくまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ入れ、中火で両面こんがりと焼き、油をよくきって皿に盛る。
- 4 フライパンの油を捨て、汚れをしっかりぬぐい、●印の材料を入れて火にかける。フツフツと煮立って水溶き片栗粉を加え混ぜ、再度煮立ったら1分ほどで火をとめる。
- 5 3に4をかける。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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