スナップえんどうのグリーンサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- スナップえんどう 8〜10個
- みず菜 1株
- ベビーリーフ ひとつかみ
- 大根 少量
- イタリアンドレッシング 適量
作り方
- 1 スナップえんどうはサッと塩ゆでし、冷ます。みず菜はざく切りにする。大根は小さめの色紙切りにする。
- 2 ボウルにみず菜とベビーリーフを入れてざっくり混ぜ、器に盛る。
- 3 スナップえんどうの半量はそのまま、半量は半分に開き、ばらんすよくトッピングする。大根も適当にちらす。
-
4
好みのドレッシングをかける。
※ドレッシングなしで、オリーブオイル少々をたらし、素材の味を楽しむのもおすすめです。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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