圧力なべで♪とろとろ鶏だし野菜スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力なべに、水５００ｃｃ、洋風だしパックをいれて煮立たせる。
   ３分煮出したら取り出す。

2. 2

   一口大に切ったたまねぎとにんじん、白菜、いしづきをとってほぐしたしめじ、しょうがの千切り、鶏もも肉の皮を入れてふたをする。
   加熱→加圧する。

3. 3

   オモリがふれたらすぐに火を止め、自然に圧力が下がるのを待つ。
   ★我が家はアサヒ軽金属のゼロ活力なべ使用です。お使いの道具に合わせて調整してください。

4. 4

   ふたをあけたら、塩、コショウで味付けをする。
   塩はこさじ１/２で優しい味、こさじ１だとしっかり塩味になるのでお好みで♪