洋風あんかけ？ ミートソースチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 みじん切りのタマネギとひき肉を炒める。
- 2 タマネギとひき肉に火が通ったら、トマトを加え、コンソメ小さじ２杯と塩こしょうで味付け。
- 3 少し水分が飛ぶまで（中火１０分くらい）煮込み、ミートソース完成。
- 4 卵を割り、かき混ぜておく。
- 5 フライパンでバターを溶かし、卵を投入後、火が完全に火が通る前に、御飯を投入し、ぱらぱらになるように炒め、コンソメ小さじ１杯で味付け。
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6
できたチャーハンをさらに盛りつる。
- 7 チャーハンの上に先ほど作っておいたミートソースを掛け、パセリを少々ふって完成！
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- カテゴリ
- あんかけチャーハン
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ジョン・リーバス2013/10/29 22:12
予想通り、合いますネ↑↑↑バターでコンソメで薄味で、、、全てがその通り～♪時短の為に、ミートソースは作っておきました（笑）。色が悪いのは、雑穀のせいです（汗）。
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