簡単♪エビとブロッコリーのわさびマヨ和え♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 マヨネーズとわさびは混ぜておく。
-
2
鍋に湯を沸かし、小さく切ったブロッコリーを茹でる。
鮮やかな緑色になればＯＫです。
キッチンペーパーをしいた器にとって水気を切る。 -
3
２の鍋に塩少々（分量がい）を入れ、エビを殻ごと茹でる。
沸騰してから１～２分、中まで火がとおればＯＫです。
キッチンペーパーをしいた器にとり、水気を切り冷ます。 -
4
エビが冷めたら皮を剥き、同じく冷めたブロッコリー、１のわさびマヨをあえる。
器に盛り、粗挽き黒コショウをお好みでふりかけたらできあがりです♪
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すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
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