牛肉と卵の甘辛チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は細かく切る。人参、ズッキーニは厚さ2ミリのいちょう切りにする。いんげんは長さ2センチに切る。
- 2 フライパンにごま油の半量を入れ、割りほぐした卵を流し入れ、箸で大きくかき混ぜながらふわっとした入り卵を作り、いったん皿にとる。
- 3 残りのごま油を加え、1を入れ、酒と塩・こしょうを加えてしんなりとするまで炒める。
- 4 ごはんを加え、木べらでだまをつぶしながら炒め合わせ、パラリとしてきたら●印の材料を加え、ざっくりと混ぜあわせて全体に味をなじませ、火をとめる。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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