ビニール袋とレンジで☆ジャガイモの簡単チヂミ風？ レシピ・作り方
材料（１～２人人分）
- ジャガイモ ２つ
- 豆苗 １/２
- ベーコン(ハムや他加工品でも可) 30g
- 片栗粉 大3
- 鶏ガラスープの粉 小1
- 塩コショウ 一振り
作り方
-
1
ジャガイモを洗い、濡らした状態のまま一つずつラップでくるみレンジで600wで4分回す。
終わったら取り出しラップを開いて冷ます
(はし刺して柔らかさ確認。固ければ+１分ずつ -
2
ビニール袋に皮を取ったジャガイモ、適当な大きさに切った豆苗、みじん切りしたベーコン、鶏ガラスープの粉、塩コショウを入れジャガイモを揉みつぶしながらよく混ぜる
片栗粉を入れ揉み混ぜる -
3
ビニールから中身を耐熱のお皿にうつし
なるべく厚さ１～２cmになるように手で押し広げる -
4
ラップを軽くしてレンジで600w3分半で出来上がり。
(もちろんフライパンで焼いても大丈夫)
お好みのタレでどうぞ。
私はポン酢+マヨネーズ+カツオ節で食べてます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモ餅かジャガイモチヂミ
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レシピへのコメント
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案外栄養多い豆苗にビタミンC多いジャガイモ☆
よかったら作ってみてくださいね。