鶏と里芋のフライパン煮 レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
- 1 里芋は泥を洗って皮をむき、水にさらす。
- 2 フライパンにだし汁、鶏肉、里芋を入れ、ふたをして中火で煮る。
- 3 肉にほぼ火が通ったら●印の材料を加えて弱火~中火で約15分煮る。煮汁をまわしかけながら上下を返すように煮るとよい。(丸く形成したアルミ箔を落としぶたにするとより早く味がしみます。)
- 4 煮汁が半分になったら、いんげんを加え、しばらくして火をとめる。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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