とても簡単、すぐ出来る♪しし唐の生姜ポン酢和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ししとう 20個前後
- ポン酢 大さじ3
- 生姜（市販のチューブ） 3～4センチ
作り方
- 1 しし唐はよく洗ってヘタを取り、爆発防止のため包丁で少しだけ切れ目を入れます。
-
2
フライパンに少量（分量外）の油を入れて、強めの弱火でしし唐を一気に焼いていきます。
表面に少し焦げ目が付くくらいがベスト。
表面が加工してあるフライパンなら、油を引かなくてもＯＫ。 -
3
ボウルにポン酢と生姜を入れて、よく混ぜ合わせておきます。
しし唐が焼けたら、アツアツのしし唐をジュッと生姜ポン酢に入れて、全体に絡めたら・・・完成～♪ -
4
うちで使っているポン酢はマイルドタイプです。
もし普通のポン酢で作って味が濃く感じる場合は、お好みで料理酒や味醂を大さじ1程度追加して、調整してください＾＾
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関連情報
- 料理名
- しし唐の生姜ポン酢和え
香波
どうやったら簡単でおいしそうな料理ができるんでしょうねぇ？（笑）
難しい料理は苦手なので、「やりっぱなし」や「ささっ」とできる料理が多いです（￣▽￣）ノ
携帯カメラで撮影のため、写真がイマイチなのはお許しを♪
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困った時の一品や箸休めにもピッタリ。