とろとろ！鶏肉と冬瓜のぶっかけ飯♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ★鶏肉と冬瓜の煮物を作ります。冬瓜は一口大に切り、厚い皮をむいたら鍋にいれていく。うすくちしょうゆ、みりん、顆粒かつおだし、冬瓜がひたひたになるくらいの水を入れて煮る。
- 2 ★鍋を火にかけ、煮立ってきたら、一口大に切った鶏モモ肉を入れてさらに煮る。冬瓜が透明になってきたらＯＫ。
- 3 余った煮物を煮汁ごと冷蔵庫に保存しておきます。翌日冷えてさらにとろとろになった煮物を煮汁多めであたたかいごはんにかけます。おろしショウガを添えて完成！！
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鶏肉と冬瓜の丼
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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