お腹に優しい！おからハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎおろしとおからをボウルに入れ、おからのダマがなくなるように手でよく混ぜる。★みじんぎりでもＯＫですが、おろしのほうが口当たりが滑らかです♪

2. 2

   ボウルに挽き肉・卵・調味料も加えてよく混ぜる。

3. 3

   ボウルの中で４等分に分け、一つずつ空気を抜くように成形してフライパンに並べる。★４等分でなくてもＯＫです！お好きな大きさにしてくださいね！

4. 4

   サラダ油（分量外）を鍋肌から流し込み、火をつける。中火で蓋をし、焦げ目がつくまで焼く。（３～５分）

5. 5

   ひっくり返したら弱火にして、さらにふたをしてじっくり焼く。（５～１０分）

6. 6

   何度か返しながら、両面をこんがりと焼きあげる。★ソースの材料をよく混ぜて食べる前にかければできあがり！