生姜焼き☆ランチ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース 1パック
- おろし生姜 おさじ1
- 酒、みりん、醤油 各大さじ3
- サラダ菜、キャベツ、玉ねぎ、青しそ 各150ｇほど
- オレンジ 1個
- ご飯とふりかけ（のりたま） 茶碗に4
作り方
-
1
熱したフライパンで、豚ロースを炒めます。
生姜、酒、みりん、醤油で絡ませながら焼く。 - 2 野菜は、良く水切りをして、刻んだり、ちぎったりする。
-
3
オレンジは、斜交いに1/2にしてさらに4等分する。
皮と身の部分を一部を残して切り離す。 -
4
ご飯を茶碗に注ぐ。
洋食皿に、移す。
ふりかけをトッピング。
①、②、③を盛り付ける♪
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- カテゴリ
- その他のごはん料理昼食の献立（昼ごはん）
- 料理名
- 或る日の昼ごはん
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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洋食皿に、みんな盛って見ました。
豚のしょうが焼きのランチです。