季節野菜のみぞれあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 150g
- きくらげ（もどして） 10g
- はなっこり（菜の花でも可） 2本
- 三つ葉 3本
- きのこ 少々
- 酢 大1.5
- 砂糖 大1/2
- 塩・醤油・みりん 各少々
作り方
- 1 きくらげを千切りにしてきのこと一緒にさっとゆでる
- 2 はなっこりと三つ葉をゆでる
- 3 大根はすりおろし、軽く絞る
- 4 食べる直前に調味料と合わす
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