かりっウマ。厚揚げを甘口焼肉ダレで。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げを2センチ程の厚さに切り分けます。

   

2. 2 ちなみに我が家は、この厚揚げがお気に入りです。

   

3. 3 お好み焼き粉を全体にまぶして下さい。
   (お好み焼き粉がない場合は、軽く塩コショウをして薄力粉をまぶしても大丈夫です)

   

4. 4 フライパンにサラダ油を入れ、厚揚げも入れ焼いていきます。

   

5. 5 厚揚げのまわりがかりっと、うっすらキツネ色になるまで焼きます。

   

6. 6 いい具合に焼けてきたら、火を弱めて、焼肉のタレをふりかけます。(飛びはねに注意してください)
   全体にタレがからまったら、最後に強火にしてジュージューっとして完成です。(焦げ注意)

   

7. 7 タレはこれを使ってます。
   我が家では甘口ですが、どんなタイプの焼肉のタレでもイケると思います！