やわやか～い・ヒレカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ヒレ肉を厚さ1.5ｃｍほどに切る。
-
2
①をボールに入れ酒を入れ揉み込む。
スパイスを入れ交ぜる。
小麦粉をまぶす。
卵を割りいれ全体に絡める。 -
3
ナイロン袋に、②を３～４個ずついれ袋を上下する。
１８０℃の揚げ油で揚げる。
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- ヒレ肉のトンカツ
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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つくったよレポート（1件）
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kokoa49582013/01/17 09:49
シーズニングスパイス 初めて購入し、使いました！
しっかり味がつきますね＾＾
美味しかったです。
ご馳走様でした！
レシピへのコメント
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塩味は控えめに、スパイスを利かせて！
シーズニングスパイス（ステーキ）を使用しました。