食欲が増す白菜のとろとろnabe レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 １／４株
- 昆布茶 大さじ2
- コショウ 少々
- 薄口醤油 大さじ1
作り方
-
1
鍋に極小の水（50ｃｃ）と昆布茶を入れます。
白菜を入れ蓋をして中火で、蒸し煮にします。 -
2
白菜の水分と昆布茶で、柔らかく しんなりの白菜の
コショウと薄口醤油をいれ一交ぜします。出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜だけのトロトロ鍋
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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テルテルテテテ2013/01/09 20:16
白菜がたくさん消費できました！美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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昆布だしがしっかり染みた野菜の煮物。
めんを食べるようにツルリンコ♪