ほうれん草のサラダ風 レシピ・作り方

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tirutiru115
ほうれん草を和洋折衷で!
ちょと目先を変えてみました。

材料(4人分)

ほうれん草
2束
マヨネーズ
大さじ6
追いかつおつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    熱湯に一つまみの塩を入れほうれん草を茹でる。
  2. 2
    水に放つ。
    きれいな水に、しばらくつける。(アク抜きをする)
    絞る。
  3. 3
    適当な大きさに切る。
    絞る。
    形を整え器に。
    調味料をまぜ合わせかけるる。

おいしくなるコツ

①の時 茹ですぎない。

きっかけ

大好きな 旬のほうれん草のおしたしを、違った味で愉しみたいと工夫しました。 簡単にできたのに、娘が好んだものを、紹介しますね。

公開日:2012/03/31

関連情報

カテゴリ
ほうれん草
関連キーワード
簡単 ヘルシー サラダ風 ダイエット
料理名
ほうれん草のおしたし

このレシピを作ったユーザ

tirutiru115 田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています(^^)/ こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(^^;) そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。(お金では買えない贅沢です。) 収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪

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