かつおの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かつおのたたき(市販） 400ｇ
- すりおろし生姜 大さじ2
- 砂糖 大さじ4
- 酒、みりん 各大さじ4
- 醤油 大さじ4
作り方
- 1 かつおのたたきを、厚切り（2ｃｍ程）にします。
- 2 フライパンに全ての超味料をいれ煮たせます。
- 3 2に、1をいれ絡ませながら煮ます。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのたたきの甘辛煮
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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ゆぅみぃ2018/09/19 12:54
簡単に美味しく出来ました！
また作りたいと思います。
ありがとうございました。
レシピへのコメント
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日もちも考えて、生姜をよく利かせた甘辛煮を作りました。お弁当にも、活躍しました。