カリカリチキンの親子丼！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は、火が通りやすいように、削ぎ切りにする。漬け込み用の調味料に漬けもみこむ。溶き卵大さじ1を入れよく混ぜる。
- 2 フライパンを熱して、オイルをひき中火で、1を両面焼く。一口大に切っておく。同じフライパンに、250ｃｃの水に、だしと調味料をいれる。
- 3 材料を入れて、煮せる。仕上げに、溶き卵を、回し掛ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子丼
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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